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レシピ東京蔵前に店舗を構えるマフィン専門店「デイリーズマフィン」の初のレシピ集。ボウル一つで作れるマフィンは、手軽に作れて特別な材料もいっさい使わず、すぐに作れます。外はカリッと、中はふんわりとした食感は何度も食べたくなるおいしさです。本書ではお店でも人気のデザートマフィンとおかずマフィンを中心に、特別なときにおすすめのスペシャルマフィンをご紹介します。基本のレシピは丁寧にプロセス写真で解説してあるので、お菓子作り初心者の方でも安心です。手軽に作れておいしいマフィン作りを楽しんでください。※本書は『外はカリっと、中はしっとり! まいにち食べたい デイリーズマフィン』(2014年刊)を加筆修正したものです。
