商品説明
品種はヒノヒカリで、発祥地ほど近くで適地栽培しています。九州で1番多く栽培されており、暖地で誕生したこともあり夏に食べるのにぴったりの
食べやすさで、甘みと歯ごたえのあるとても美味しいお米だと評価を頂いております。
家庭排水の混じっていない山の湧水を棚田でかけ流しにしています。水をかけ流しにすることで一般的な水をためて栽培する方法よりもカドミウムなどの有害物質の吸収が少なくより健康に良いお米になっています。糠部分の洗米をしなくても安心して召し上がれます。
栽培期間中に農薬を一切使わず、化学肥料も不使用の自然栽培をしており、雑草はすべて手作業で抜いています。稲の栄養は沢山の水生生物などの食物連鎖でできています。水田には蛍(ホタル)も住んでいて夏の夜はきれいに光っています。太陽の光で乾燥させるはざかけをしており、市販の乾燥機で乾燥させた米よりも食味が良くなっています。
注文後に精米するので、新鮮な状態が長持ちします、米袋のまま郵便局から発送いたします。玄米での発送はできません、白米の商品になります。