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地理・地誌・紀行【内容紹介】著者TV出演で話題沸騰！／牡蠣オムレツ、さつまいもボール、麻雀ビンゴ、酒瓶釣り、ネイルに占いまで！多種多様な台湾夜市の屋台を豊富なカラー写真で紹介。さらに、夜市の裏側や歴史、最新事情も徹底解説！「台湾夜市の成り立ちって？」「水道・電気・ガスはどうしているの？」「昼間、屋台はどこにあるの？」「日本でも夜市はつくれる？」都市空間と人や街との関わりを研究する都市デザインの専門家が、日々進化、流動し続ける夜市の知られざる魅力に迫ります。【目次】１章 夜市には何があるのか２章 夜市はどこにあるのか３章 夜市はどうやってできてきたのか４章 夜市を成り立たせる仕組みとは５章 夜市はどう描かれてきたのか６章 夜市はこれからどうなるのか【著者略歴】都市デザイナー。博士（工学）。2025年より東京藝術大学建築科助手、東京大学大学院都市デザイン研究室特任研究員。東京大学・東京藝術大学で台湾の都市計画史・銭湯や夜市などの生活施設を研究しながら、2018年より合同会社流動商店を起業、国内外で都市空間設計、計画策定などを手掛ける。2023年にはTBS「マツコの知らない世界」出演。
