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絵画【内容紹介】あなただけの「おいしい」を、イラストで伝えてみませんか?形のとらえ方やブラシの使い方、配色のコツなど、フードイラストに欠かせない基礎をわかりやすく解説。さらに、質感や形の異なる20種の料理を題材に、完成までの工程をステップごとに丁寧に紹介します。パンのふんわり感、ステーキのジューシーさ、プリンのなめらかさ--料理それぞれの“らしさ”を描き分けるプロのノウハウが、実践を通して身につきます。お手本イラストや色見本を見ながら模写できるので、初心者でも安心。また、工程ごとのポイントを押さえることで、具体的なテクニックや考え方を知ることができます。さらに、完成したイラストを魅力的なレシピカードに仕上げるレイアウトのコツも紹介します。【目次】Chapter I 彩色の土台作りスケッチ：マスターすべき4つの基本の立体陰影：立体のライティングとは構図：フードを配置する最適なアングルとは混色：フード専用の究極の配色質感の描写：フードイラストでよく使われる筆遣いChapter II Project朝食＆ブランチProject01：ニューヨーク・ベーグルProject02：フルーツ＆クリーム・トーストProject03：シナモンラテ＆ショートブレッドクッキーProject04：ヨーグルトボウルProject05：シャクシューカスープ・汁物/サラダ＆ 前菜Project06：トマトのカプレーゼサラダProject07：トマトスープProject08：ベトナム風生春巻きProject09：シャルキュトリの盛り合わせProject10：ラーメンランチ＆ディナーのメインディッシュProject11：握り寿司Project12：ビーフステーキProject13：チーズバーガーProject14：フィッシュ＆チップスProject15：サラミピザデザート＆ 焼き菓子Project16：チーズケーキProject17：スモアクッキーProject18：イチゴ入りチョコレートロールケーキProject19：抹茶ソフトクリームProject20：プリン＆バニラアイスクリームChapter III レシピのレイアウト縦長レイアウト1：チーズケーキ縦長レイアウト2：スモアクッキー縦長レイアウト3：トマトスープ縦長レイアウト4：シャクシューカ縦長レイアウト5：ニューヨーク・ベーグル縦長レイアウト6：イチゴ入りチョコレートロールケーキ横長レイアウト1：プリン＆バニラアイスクリーム横長レイアウト2：ベトナム風生春巻き横長レイアウト3：トマトのカプレーゼサラダChapter IV 素材ライブラリー日本語版特典ダニエルスミス・ホルベインの変換カラーチャート
