単行本(実用)　<<レシピ>> 一汁三菜おぼんごはん / しらいしやすこ

レシピ一汁三菜をおぼんの上にのせたおいしくて栄養バランスの良い「献立」レシピ集です。「特別なものは使わなくても美味しいものを作りたい」「普通に見えて、思いがけない工夫をしているような料理を知りたい」といった人にぴったりのレシピです。盛りつける器もちょっぴり素敵なものに、それを「お盆」にすることで丁寧な暮らしを楽しめる食事にしていきます。著者は西荻で隠れ家カフェを経営しており(週末だけの営業)、実際にお盆にのせてランチを供しています。