商品說明
【秋植えジャガイモ ※消毒済】
グラウンドペチカ(デストロイヤー)3キロ(箱込み)
※春と違い出品数は少ないのでお早めのご購入をお勧めします
サイズはバラバラです(写真は参考で1.2kgです)
グラウンドペチカの主な特徴
見た目: 赤紫色の地に赤褐色の斑が入った、覆面プロレスラーのような独特な見た目をして
います。
肉色と食感: 皮を剥くと鮮やかな黄色で、加熱するとホクホクとした粉質の食感になりま
す。粘り気も持ち合わせています。
甘み: 強い甘みがあり、熟成によって糖度が高まりやすいです。
来歴: 「レッドムーン」という品種の突然変異で生まれ、2000年(平成12年)に品種登録さ
れました。
栽培特性
育成: 育成が旺盛で茎葉の勢いが強いです。
病害抵抗性: 青枯れ病に強く、そうか病にもある程度の耐性があります。
収穫: 多収が見込めます。
おすすめの食べ方
煮崩れしにくい特性があるため、煮物やカレー、素揚げなどに向いています。皮の色が果肉 に残ることがあるため、ポテトサラダには不向きとされています。